TOKYU HOTELS

2019.12.17

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渋谷の南仏への逃避行

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ゴッホをはじめとする絵画の巨匠たちが愛した南仏・プロヴァンス。
彼らの作品の舞台となった、豊かな自然と美しい景観が魅力的なこの地は
1年のうち約300日が晴れている、憧れのヴァカンスにふさわしい街だ。
そんなプロヴァンスの空気感を、都会の真ん中で感じられるレストランが渋谷にある。
この秋にリニューアルし、生まれ変わった
セルリアンタワー東急ホテル　タワーズレストラン「クーカーニョ」。
南仏の石畳をイメージさせる、木材と塗り壁に囲まれた、柔らかでありながら
力強い空間は上質と親しみやすさの両方を感じられる。
レストラン中央に新たに設けられたサービスステーションに目を向ければ、
サーブされる直前の、ワインや料理への臨場感溢れる演出を楽しむことができる。
それは、まるでシェフやギャルソンによる舞台のようだ。
フランス料理の伝統に、斬新さとおもてなしを取り入れた料理もバージョンアップ。
料理、演出、空間で、南仏を感じられる場所。
それは、日常から“渋谷の南仏”への逃避行だ。
きっとあなたは、また来たくなる。