GOURMET

2020.10.23

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The table with a Nice view in Kyoto　紅葉とともに味わう京の秋味⑥

〈京懐石Dining〉桜鶴苑（おうかくえん）

日本全国の名所の中でも、特に美しい紅葉を見せてくれる古都・京都。
鮮やかな紅葉を眺めながら美しい京の料理を心ゆくまで味わえる、
極上の名所をご紹介いたします。

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東山・南禅寺エリアに位置している京懐石Dining「桜鶴苑」は、1,200坪の日本庭園が四季の彩りを満喫させてくれる場所だ。
作庭は平安神宮神苑、円山公園など数々の国定名勝庭園を手掛け、近代造園の先駆者とされる"植治"（うえじ）こと7代目・小川治兵衛によるもの。大正4年に建てられたという歴史ある母屋からは、この見事な庭を一望することができる。
もうひとつの楽しみは、もちろん上質で洗練された京料理の数々。調味料も自然のものを使用し、素材を生かすことをとことん追求している。伝統を受け継ぎつつ洗練された、季節の京懐石を堪能したい。
琵琶湖疎水の流れを引き込み、東山の借景を生かした京都を体感できる回遊式庭園。
京の伝統と若い感性が融合した季節の御膳。湯豆腐とともに京料理が楽しめるコースも。