- 秋の声をきくと、伊豆の伊勢海老漁が解禁される。下田外浦漁港で獲れたばかりの、海の幸の王様とも呼ばれる伊勢海老を心ゆくまで堪能したい。
- 下田東急ホテルが用意するこのプランは、そんな思いをきっと満足させてくれる。
- ひとりあたり2.5尾もの下田伊勢海老を使ったコースは、まさに「伊勢海老尽くし」。
- 前菜の「天城トンネル仕立て」、和あり洋ありの4つの調理法から選べるメインなど、文字通り五感で味わえる伊勢海老料理に出合える。
コースのメインは、鬼殻焼き、塩焼き、香草バター焼き、フレンチ仕立ての4つの調理法からお好みの1品を選べる。
※写真は料理の一例です。
前菜の伊勢海老とマリネサーモンの「天城トンネル仕立て」も絶品。 - また、ひらい牧場の伊豆牛を使ったグリルや、高橋養蜂のはちみつを使ったデザートなど、伊豆食材がこのコースをさらに引き立ててくれる。
- 潮騒に耳を傾け、ホテルでゆっくり過ごすのも贅沢だが、ぜひ自然散策も。中秋から晩秋には、すすきに覆われた黄金の稲取細野高原の絶景、12月からは白浜の「アロエの花まつり」、爪木崎の「水仙まつり」なども楽しい。
眼下に広がる大浦の海岸を散歩したり、ホテルから少し足を延ばして、すすきや水仙などの絶景を訪ねる自然散策も楽しい。 
滞在は、海の色や表情を真正面に眺められるオーシャンビュースーペリアツインで。 - 澄んだ空気のなか、旬の伊勢海老料理と自然散策で心を満たす、贅沢な癒やしの旅を。
ビストロノミーと伊勢海老の出逢い!伊勢海老尽くし和洋折衷コース
下田東急ホテル
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住所：静岡県下田市5-12-1
TEL：0558-22-2411
アクセス：東名高速道路「沼津IC」、新東名高速道路「長泉沼津IC」から約1時間40分、伊豆急行「伊豆急下田駅」から無料シャトルバスで約6分
www.tokyuhotels.co.jp/shimoda-h
