- いよいよ本格的な夏の到来。
燦々と降り注ぐ陽光に、活力がみなぎるよう。
ビアガーデンに花火にアウトドアレジャー……。
夏イベントに思いは尽きないけれど、新しい趣味を見つけて没頭するなど、さまざまなスタイルでおうち時間を楽しんでいる方も多いことでしょう。
そんな日常に、とびきりの夏の香りと元気をお届けします！
渋谷エクセルホテル東急 ラウンジ「エスタシオン カフェ」がお贈りする、自宅でのティータイムに華を添える「SWEETS BOX〜夏〜」。
好評を博した「スイーツおせち」「花見スイーツ」に続く重箱シリーズ第３弾は、トロピカルフルーツの代表格であるマンゴーをふんだんに用いた、目にも鮮やかな南国の香り漂うスイーツの盛り合わせ。
マンゴーをたっぷりと乗せたタルト。みずみずしいおいしさがダイレクトに伝わる。 - 風呂敷に包まれた贅沢な装いは、いかにも特別な贈り物。
ほどく瞬間から気持ちは高揚。上段にはコロンとかわいいイエローカラーのマカロンや涼しげなガラススイーツ、中段にはカラフルな４種のデコレーションケーキが顔を覗かせ、ワクワクが止まらない。さらにメインディッシュであるマンゴーのタルトにヒートアップ。
食べる前からこれほど盛り上がれるスイーツもそうそうないのでは。
インスタ映えもばっちり、幸せが詰め込まれたスイーツボックスだ。
ジュレの器はよくみるとハート型。女性の心をくすぐるさりげない演出が。 - コトコトと煮詰めたマンゴーのジャム。丁寧に手間暇かけて仕上げたムース。
みずみずしい食感をストレートに味わう果肉。同じひとつのマンゴーがさまざまに姿を変え、バリエーション豊かな表情に魅せられる。
「濃厚な甘さと柔らかな酸味、トロッとした食感が特徴のマンゴー。タルトにはえも言われぬ極上の風味を堪能してもらうために果肉そのものをトッピング。ジャムなどの加工も、持ち味が引き立つように組み合わせる生地やクリームなどとの相性を熟考し、飽きずに楽しめる全９種の構成も工夫を重ねました」と磯谷卓哉ペストリーアシスタントシェフ。
南国の大自然と太陽の恩恵を受けたマンゴー尽くしのスイーツボックス。さらに贅沢にアレンジを加えた重箱アフタヌーンティーを楽しめる宿泊プランも。自宅で、ホテルで、エネルギーチャージ。イキイキと夏の１日を満喫。
ラウンジ「エスタシオン カフェ」
- SWEETS BOX ～夏～ ￥5,000（サービス料・消費税込み）
tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/restaurant/estacion/plan/76434/
※Webサイトで最新情報をご確認の上、お出かけください。
アレンジを加えた重箱アフタヌーンティーはこちら
- お部屋で楽しむアフタヌーンティー
エクセルツインルーム 1室2名様 ￥21,000～（1泊アフタヌーンティー付き）
※1室あたりの料金です。 ※2日前までの予約となります。
tokyuhotels.co.jp/shibuya-e/information/76499/ 
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